Manter uma alimentação saudável e equilibrada é fundamental para ter boa saúde. Uma dieta balanceada contribui para a prevenção de doenças, aumenta a vitalidade e proporciona uma melhor qualidade de vida. O segredo de uma alimentação saudável está no equilíbrio de três pilares: quantidade, variedade e qualidade. É preciso comer alimentos diversificados, sem excessos e observando a procedência, conservação e higiene do que se está consumindo. Além disso, deve-se dar preferência aos alimentos in natura e evitar os ultraprocessados.
O que são macro e micronutrientes?
Os nutrientes presentes nos alimentos são divididos em macronutrientes e micronutrientes. Os macronutrientes são os carboidratos, proteínas e gorduras. Eles são as fontes de energia do nosso corpo e precisam ser consumidos em maior quantidade. Já os micronutrientes são as vitaminas e os minerais e são necessários em quantidade reduzida.
Tanto os macros quanto os micronutrientes são essenciais para o bom funcionamento do organismo. Cada alimento oferece determinados tipos nutrientes. Sendo assim, o sucesso de uma alimentação saudável está na combinação de todos eles: carboidratos, proteínas, gorduras, fibras, vitaminas e minerais.
O que a deficiência de micronutrientes pode causar no organismo?
Apesar de serem fundamentais para a manutenção das funções biológicas do organismo, as vitaminas e os minerais, na maioria das vezes, não são produzidos pelo nosso corpo e precisam ser ingeridos de fontes externas.
Cada alimento oferece determinados tipos de nutrientes. Por isso, quando mantemos uma alimentação saudável, conseguimos consumir todas as vitaminas e minerais que nosso corpo precisa. Mas nem sempre isso acontece. De acordo com uma pesquisa da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, os brasileiros estão longe de seguir uma dieta saudável e sustentável. Além disso, há casos em que o organismo não consegue absorver os nutrientes consumidos, gerando uma carência de vitaminas e minerais.
A falta de nutrientes pode causar diversas alterações no organismo. Essas alterações vão desde um cabelo sem brilho até problemas mais graves, como alterações no ritmo cardíaco, má circulação, cálculos renais e prejuízo para o sistema imunológico.
Confira, a seguir, alguns dos minerais mais importantes para o nosso corpo e como eles contribuem para o bom funcionamento do organismo.
Selênio
O Selênio é um mineral muito importante para manutenção da saúde. Ele participa de muitos processos no organismo e ajuda a fortalecer o sistema imune, além de ser antioxidante e contribuir para a manutenção das funções da tireoide. É encontrado em alimentos como a castanha-do-pará, a farinha de trigo e a gema de ovo. A deficiência de selênio pode resultar em arritmia cardíaca, menor resistência a infecções, fraqueza muscular, anemia e osteoartrite.
Zinco
É um oligoelemento necessário na dieta, sendo uma parte essencial de muitas enzimas. Ele pode ser encontrado em ostras, camarão, carnes bovina, de frango e de peixe, fígado, gérmen de trigo, grãos integrais, castanhas, cereais, legumes e tubérculos. O zinco desempenha um papel importante na síntese de proteínas e na divisão celular. É anti-inflamatório e antioxidante; fortalece o sistema imunológico; contribui para o desenvolvimento de massa muscular, ajuda na manutenção da saúde da visão e previne danos causados pelo envelhecimento. Além disso, é um mineral presente em altas concentrações na retina e desempenha um papel fundamental na manutenção de olhos saudáveis. A deficiência de zinco pode prejudicar a retina e causar alterações na visão. A falta desse mineral está associada também a anemia, baixa estatura, hipogonadismo, cicatrização de feridas prejudicada e geofagia.
Cobre
O Cobre é outro mineral muito importante na manutenção da qualidade da visão e contribui para a prevenção de doenças oculares. É essencial na nutrição, sendo um componente de várias proteínas. Sua deficiência pode resultar em anemia microcítica hipocrômica, neutropenia e anormalidades ósseas. O cobre está presente em alimentos como mariscos, miúdos, ovos, cogumelos, batata e cacau. Ele também pode ser encontrado em cápsulas de suplementação de forma isolada ou em conjunto com outros micronutrientes.
Neste vídeo produzido pela BS Pharma, a farmacêutica e diretora da BS Pharma, Fernanda Sathler fala sobre os benefícios da associação do cobre e do zinco com as vitaminas C e E para a prevenção de doenças oculares.
Magnésio
O magnésio é um mineral essencial para o bom funcionamento do nosso corpo. Ele tem mais de 350 funções no organismo e está envolvido no funcionamento do coração, na formação dos ossos, na função intestinal, no relaxamento de vasos sanguíneos e no funcionamento dos músculos. Ele também auxilia no tratamento de alterações emocionais, como a irritabilidade, a insônia e a TPM. O magnésio pode ser encontrado em frutas, como banana e abacate; em verduras, como couve e espinafre; no leite, na beterraba, na castanha de caju, no amendoim, além de vários grãos e derivados, como a granola e a aveia.
De acordo com Fernanda Sathler, entre as opções para suplementação, o Magnésio Dimalato é a melhor fonte de magnésio para o nosso organismo, principalmente no tratamento da fadiga e da dor muscular. “Na sua formulação, está presente o ácido málico, substância responsável por fornecer energia para as células e que também auxilia na formação dos aminoácidos. Essa combinação de substâncias, potencializa a ação do magnésio, já que ele será melhor absorvido pelo organismo”, explica.
Outra opção é o Magnésio Inositol, um suplemento com muitos benefícios para a saúde do corpo e da mente. Ele melhora a qualidade do sono, renova a disposição mental e auxilia no controle da ansiedade. O Inositol está diretamente ligado ao funcionamento do nosso metabolismo, à regulação hormonal e no cuidado do sistema nervoso e reprodutivo. É muito indicado para auxiliar no tratamento da Síndrome do Ovário Policístico (SOP), uma condição que, dentre outros sintomas, causa dificuldades para engravidar, ciclo menstrual desregulado e aumento de peso.
Já o Magnésio L-Treonato vem da associação do Magnésio ao aminoácido Treonina. Esse tipo de magnésio age, preferencialmente, no sistema nervoso central, equilibrando a conexão cerebral e a saúde dos neurônios, o que estimula a função cognitiva. Ele melhora o déficit de memória, aumenta a capacidade de concentração e aprendizado, além de atuar na prevenção de doenças degenerativas, como o Alzheimer.
Como vimos, existem vários micronutrientes e todos são fundamentais para o bom desempenho do organismo. Por isso é importante manter uma dieta equilibrada e utilizar suplementação sempre que necessário. Nesses casos, os multivitamínicos também podem ser uma boa opção para equilibrar a nutrição diária e ajudar no cuidado e na manutenção da saúde e do bem-estar geral. Consulte seu médico ou seu farmacêutico de confiança e para entender qual a melhor opção e dosagem para você.
BS Pharma: referência e dedicação
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